CHUYỆN NGHỀ QUÊ TÔI (7)

CHUYỆN NGHỀ QUÊ TÔI (7)
03 Tháng Bảy 2017 :: 9:50 SA :: 1503 Views :: 0 Comments

Nói đến chuyện cũ, các con, các cháu thường hay bảo ông, bà lại chuyện “ngày xưa”. Lớp trẻ thời “mở cửa” làm sao biết được cái “ngày xưa” ấy. Cái “ngày xưa” của ông bà chúng sống cực kỳ thiếu thốn, gian khổ, nhưng đầy ắp tình người, tình thương; hơn thế, ông bà chúng đôi khi còn “lẩm cẩm” ước “bao giờ cho đến ngày xưa” mới càng khó hiểu chứ.

Trong vùng, người dùng dậm có nhiều nhưng người đan dậm (sản xuất ra dậm) thì hầu như chỉ ở xóm tôi mới có. Trong xóm, hầu như ai biết đánh dậm thì cũng biết đan dậm, nhưng người chuyên, người giỏi thì mới làm nhanh, làm đẹp, tiết kiệm được nguyên liệu tre đan. Dậm được đan cũng có chất lượng khác nhau, có làm thật, có làm giả, làm "gian dối thương mại" nữa đấy. Người biết, người quen thì đặt được, chọn được dậm được đan nan "cật", nan khoẻ, ngược lại dính nan "bụng" tre, nan yếu ngay. Chính kích thước, chất lượng mà quyết định giá cả của dậm đắt hay rẻ.
Dụng cụ kèm theo còn phải kể đến "bàn đạp" và giỏ chứa. "Bàn đạp" được làm bằng đoạn thân phần gốc khoảng một phần ba chu vi cây tre, dài khoảng một mét hai mươi phân, rộng hơn mười phân, úp xuống. Hai đầu "bàn đạp" được đục hai hai lỗ cách đầu mỗi bên khoảng mười phân để buộc dây cân ở giữa bản rộng. Dây buộc bằng đoạn thừng sợi to sao cho có độ dài nối hai đầu bàn đạp và căng lên đủ cao từ mặt đất đến khoảng giữa đoạn đùi của người sử dụng. Giỏ được đan theo vòng tròn tuần tự dưới đáy to, trên miệng thu nhỏ dần và "thắt cổ lọ" ở phần trên cùng để gắn hom giỏ. Hom hình nón ngược với "tua" mềm, nhọn, cách thưa, chụm về phía dưới, chỉ bỏ cá vào mà không cho cá thoát ra được nếu không cởi dây buộc. Vòng đáy lớn của hom vừa khít bên trong miệng giỏ và được buộc chặt khi đánh dậm. Hai "quai" giỏ được gắn một cái vào khoảng giữa thân, cái kia được gắn lệch lên phía trên miệng về phía trước để cho miệng rỏ chếch lên trên tuỳ tay thuận của người đeo. Dây thắt giỏ một đầu cố định vào "quai" giữa thân phía sau, đầu kia linh động chỉ được buộc với "quai" trước sau khi vòng qua eo của người đeo. Giỏ to đựng cá có thể được dăm, bảy cân, giỏ bé đựng cua được khoảng một, hai cân. Giỏ to được đeo bên sườn phía tay thuận của người dùng, giỏ bé ở sườn bên kia.
Phương tiện như vậy, nhưng phương pháp vẫn luôn là "kim chỉ nam" để đi đúng hướng và đạt kết quả cao. Tôi vẫn ngẫm và cả đời tôi vẫn cố gắng như vậy. Tôi vẫn luôn nhớ, có thể không chính xác lắm, một trong hai "panô" khẩu hiệu được treo bên "cánh gà" (hai bên của sân khấu) tại hội trường của trường tôi có trích câu nói của cố Thủ tướng Phạm Văn Đồng, đại ý: Nhà trường giỏi nhất là cung cấp cho học sinh phương pháp làm việc tốt nhất. Đã thành nghề thì cũng phải có phương pháp "chuyên môn", nghệ thuật chứ. Đánh dậm có yếu tố may mắn nhưng cũng có người tài, người dở. Thế mới có người được gọi là "sát cá", thường xuyên kiếm được nhiều, người khác thì được ít hoặc lúc được, lúc không.
TS. CHU XUÂN ÁI – Tháng 1/2008
(Còn nữa)

Comments

Hiện tại không có lời bình nào!

Đăng lời bình

Trong phần này bạn có thể đăng lời bình
	Tên:	Bạn phải nhập vào Tên
	Email:
	URL:
	Xếp hạng:	12345
	Lời bình:	Nội dung là bắt buộc

Gửi lời bình Huỷ Bỏ